Association l’Art du Goût

Nous, association l’Art du Goût, née à Lyon,  croyons en une approche révolutionnaire de simplicité pour transformer notre relation à la nourriture.

Notre mission ? Explorer, cultiver et apprivoiser nos sens pour nous aider à mieux manger.

Nous visons à harmoniser notre métabolisme, en le découvrant pour dépasser les obstacles imposés par les habitudes alimentaires, les troubles neurodéveloppementaux, ou les restrictions liées à certaines pathologies.

Nous sommes convaincus que découvrir le plaisir authentique des saveurs, des textures, des arômes mais aussi les bénéfices de ce que nos aliments peut ouvrir la voie à une alimentation plus intuitive et équilibrée.

Il nous paraît évident que la dimension intellectuelle est l’ingrédient indispensable à notre objectif. Devenir experts de nos besoins, respecter la nature et cultiver l’empathie sont, pour nous, les clés pour transmettre à nos enfants la recette du bien-manger.

Nous souhaitons encourager chacun à écouter son corps, à respecter ses besoins uniques, et à s’adapter avec souplesse aux défis alimentaires.

Rejoignez-nous dans cette quête d’équilibre et de bien-être.

Apprendre à nos enfants à s’interroger, à comprendre et à maîtriser le contenu de leurs assiettes est un moyen simple de les rendre acteurs de leur santé et une méthode efficace pour franchir les obstacles et les difficultés liés à l’alimentation qu’ils soient atteints ou de troubles ou de pathologies.

Ensemble, redonnons aux sens leur rôle essentiel dans notre manière de nous nourrir, pour une santé optimisée, un bien-être durable dans un concept convivial et écologique.