Personnification des plats : une stratégie ludique pour une alimentation équilibrée chez les enfants

Faire manger des légumes à un enfant peut souvent se transformer en un véritable défi pour les parents. La personnification des plats est une technique innovante qui consiste à rendre les aliments plus définir en leur donnant des traits caractéristiques, des noms, ou des histoires, transformant ainsi le moment du repas en une expérience amusante et éducative.

Selon une étude menée par l'Université de Cornell, la personnification des aliments augmente significativement l'intérêt des enfants pour ceux-ci, notamment les légumes. Les chercheurs ont découvert que donner des noms amusants aux légumes, comme les « bâtons de pouvoir » pour les carottes, peuvent augmenter la consommation de ces aliments chez les enfants (Wansink et al., 2012). De plus, une recherche publiée dans le Journal of Health Psychology montre que les enfants étaient plus enclins à manger des fruits quand ceux-ci étaient présentés de manière créative et amusante